Bladerdeegrolletjes met Garnalen en Kaas 🦐🧀
Deze heerlijke bladerdeegrolletjes gevuld met sappige garnalen en romige kaas zijn de perfecte snack of voorgerecht voor een feestje of een gezellig etentje thuis. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en zacht en smaakvol aan de binnenkant. Dit eenvoudige, maar elegante gerecht is altijd een succes bij de gasten. Door de combinatie van knapperig deeg, zachte kaas en zeevruchten krijgt elk hapje een verrukkelijke balans van textuur en smaak.
Ingrediënten:
🥐 1 pak bladerdeeg (ontdooid indien bevroren)
🦐 200 g garnalen, schoongemaakt en gepeld
🧀 100 g roomkaas of zachte kaas naar keuze (zoals mascarpone)
🧅 1 sjalot, fijngehakt
🧄 1 teentje knoflook, fijngehakt
🍋 1 el citroensap
🌿 Verse peterselie, fijngehakt
🧂 Zout en peper naar smaak
🥚 1 ei, losgeklopt (voor het bestrijken van het bladerdeeg)
🧈 1 el boter (voor het bakken van garnalen)
🌱 Olijfolie (optioneel, voor extra smaak)
Instructies:
vervolg op de volgende pagina
