Gebakken Courgette Gehacktballetjes Recept
Dit gerecht heeft een score van 4.8/5 van 250 beoordelingen! Perfect voor een gezonde maaltijd of een smakelijk bijgerecht.
Ingrediënten:
🥒 1 grote courgette (fijngehakt)
🧅 1 ui (fijngehakt)
🧄 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
🌶️ 1 rode paprika (in blokjes gesneden)
🌿 2 el verse peterselie (fijngehakt)
🧀 50g Parmezaanse kaas (geraspt)
🍞 100g paneermeel
🥚 2 eieren
🐔 400g kipgehakt (of rundergehakt naar keuze)
🧂 Zout en peper (naar smaak)
🫒 2 el olijfolie (voor het bakken)
Bereidingswijze:
vervolg op de volgende pagina
