Dit eenvoudige en smaakvolle gerecht combineert mager gehakt met een zoete en hartige Koreaanse saus, geserveerd boven jasmijnrijst. Het is snel te bereiden, voedzaam en perfect voor een doordeweekse avond!
Ingrediënten
Voor het gehakt:
- 450 g mager rundergehakt
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/4 kop (50 g) bruine suiker
- 1/4 kop (60 ml) sojasaus
- 2 theelepels sesamolie (of kokosolie)
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1/4 theelepel rode pepervlokken
- Zwarte peper, naar smaak
- Groene uien, in plakjes (voor garnering)
- Sesamzaadjes (voor garnering)
Voor de rijst:
