Hier is een heerlijk recept voor kip met bier, perfect voor een gezellige avondmaaltijd. De combinatie van sappige kip, verse groenten en een rijke biersaus maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Ingrediënten:
-
6 kippenbouten of een hele kip in stukken
-
2 teentjes knoflook, fijngehakt
-
2 uien, in dunne ringen
-
4 wortels, in plakjes
-
1 rode paprika, in reepjes
-
1 liter bier (blond of amberbier werkt het beste)
-
2 eetlepels bloem
-
2 laurierblaadjes
-
Thijm en rozemarijn, gedroogd (naar smaak)
-
Handjevol verse peterselie, fijngehakt
-
Olijfolie
-
Zout en peper (naar smaak)
Bereiding:
1. Voorbereiden van de ingrediënten