Ingrediënten
-
2 Pink Lady appels
-
4 eieren
-
250 g melk-koffiemengsel
-
130 g bloem (type 00)
-
120 g courgette (geraspt)
-
1 klontje boter
-
Geraspte citroenschil (van 1 citroen)
-
Sap van 1/2 citroen
-
Kaneel naar smaak
-
Poedersuiker naar smaak
-
100 g suiker (verdeeld in twee helften)
Bereidingswijze
Stap 1: Bereid de appels voor