Appelomelet met Kaneel en Citroen: Het Recept Voor Een Snel en Heerlijk Dessert Uit de Koekenpan! 🍏🍳

1. Schil de appels en snijd ze in blokjes.

2. Doe ze in een pan met kaneel, citroensap, citroenschil, boter en de helft van de suiker.

3. Kook op middelhoog vuur en roer af en toe totdat de appels zacht beginnen te worden. Zet apart.

Stap 2: Bereid het beslag

1. Scheid de eidooiers van de eiwitten.

2. Voeg aan de eidooiers beetje bij beetje de bloem toe, afgewisseld met het melk-koffiemengsel. Meng met een garde tot een glad beslag zonder klontjes.

Stap 3: Klop de eiwitten op