🍝 Polpette al Sugo: Het Italiaanse Comfortfood!
Polpette al sugo, oftewel gehaktballetjes in tomatensaus, zijn een klassiek Italiaans gerecht waar jong en oud van genieten. Deze sappige balletjes met rijke tomatensaus zijn perfect voor een gezinsmaaltijd. Laten we aan de slag gaan! 😋
🥄 Ingrediënten
-
500 g rundergehakt
-
1 ei
-
50 g paneermeel
-
50 g geraspte kaas (Parmezaanse kaas of pecorino)
-
1 teentje knoflook, fijngehakt
-
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
-
Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
-
Extra vierge olijfolie, om te bakken
-
500 ml tomatensaus (huisgemaakt of gekocht)
