Ingrediënten
Groente:
1 grote ui
1/2 prijs
2 stengels wit zout
2 woorden
1 chilipeper (om te bakken, met of zonder zout)
1 rode paprika
Schroef en schild:
300 g vongole (venusschelpen)
300 g mossel (goud)
300 g scheermesjes
300 g grote garnalen
300 g rode paprika
300 g bouillon
300 g lijn
Roken en basis:
