Wanneer u een partij chocoladecupcakes of een taart bakt, gaat er niets boven een zelfgemaakte chocoladebotercrème om uw gebakken lekkernijen te versieren. Met zijn zijdezachte textuur en ongelooflijk rijke chocoladesmaak, zal het toevoegen van een donzige maar dikke chocoladebotercrème als dessertdecoratie uw bakwerk naar een hoger niveau tillen.
Dit is een eenvoudig basisrecept dat elke thuisbakker in zijn achterzak zou moeten hebben.Het bereiden van chocoladebotercrème duurt slechts een paar minuten en u kunt het van tevoren in de koelkast bewaren en eruit halen wanneer het tijd is om uw desserts te versieren. Je kunt hem zelfs aanpassen, afhankelijk van waar je hem voor wilt gebruiken!
Ingrediënten voor chocoladebotercrèmeglazuur
Om thuis de lekkerste chocoladebotercrème te maken, heb je boter, poedersuiker, cacaopoeder, vanille-extract, zware slagroom en een snufje zout nodig.
Het cacaopoeder geeft de botercrème zijn chocoladesmaak, terwijl de slagroom hem een lichte en luchtige textuur geeft.
Het zout balanceert de zoetheid.
Je kunt zelfs gezouten boter voor hetzelfde doel gebruiken. Of u nu gezouten boter gebruikt of niet, zorg ervoor dat deze zacht is geworden tot kamertemperatuur.
Hoe maak je chocoladebotercrèmeglazuur?
Vervolg op de volgende pagina
