Ingrediënten:
1 vel bevroren bladerdeeg, ontdooid
1 eetlepel olie
ve1 kleine ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, gehakt
140 g verse spinazie (of 1 kop diepvriesspinazie, ontdooid en uitgelekt)
1/2 kopje ricottakaas
1/4 kop fetakaas, verkruimeld
1/4 kop geraspte mozzarellakaas
1 losgeklopt ei (voor vergulden)
Zout en peper naar smaak
1/4 theelepel nootmuskaat (optioneel)
Sesamzaadjes voor garnering (optioneel)
VOORBEREIDING:
