Hier is een heerlijk recept voor citroen-bananenbrood dat de zoetheid van rijpe bananen combineert met de frisheid van citroen. Dit zachte en geurige brood is perfect als ontbijt of als tussendoortje.
Ingrediënten:
3 rijpe bananen (gepureerd)
1/2 kop gesmolten boter (ongeveer 115 g)
3/4 kopje suiker (of minder naar smaak)
2 eieren
De schil en het sap van een citroen
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zuiveringszout
1/4 theelepel zout
1/2 kopje natuurlijke yoghurt of zure room
1 theelepel vanille-extract
Instructies:
