Avocado’s zijn een bron van gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, die helpen het ‘slechte’ LDL-cholesterol te verlagen en het HDL-cholesterol te verhogen. Ze bevatten ook kalium, wat helpt bij het reguleren van de bloeddruk.
3. Noten (vooral walnoten en amandelen)
Noten zitten boordevol vezels, omega 3-vetzuren, vitamine E en fytosterolen. Ze hebben ontstekingsremmende eigenschappen en ondersteunen de elasticiteit van de bloedvaten. Een klein handje noten per dag kan een groot voordeel zijn voor je hart.
4. Haver en volkoren granen
Haver bevat de oplosbare vezel bèta-glucaan, die helpt bij het verlagen van het LDL-cholesterol. Volkoren granen ondersteunen over het algemeen de gezondheid van het hart door de bloedsuikerspiegel te reguleren en de darmfunctie te verbeteren.
5. Peulvruchten (linzen, kikkererwten, bonen)
Peulvruchten zijn rijk aan plantaardige eiwitten, vezels en mineralen (kalium, magnesium) en helpen de bloeddruk, bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte te reguleren. Ze zijn een ideale vleesvervanger in je dieet.
6. Pure chocolade (minimaal 70% cacao)
In gematigde hoeveelheden kan pure chocolade goed zijn voor het hart dankzij de flavonoïden die het bevat. Deze flavonoïden hebben een antioxiderende werking, verbeteren de bloedsomloop en verlagen de bloeddruk.
