Met slechts een paar eenvoudige stappen en ingrediënten kun je een prachtig brood bereiden dat niet alleen zacht en smaakvol is, maar ook perfect voor elke gelegenheid. Dit traditionele recept is generaties lang doorgegeven en zal zeker een favoriet worden in je keuken!
Ingrediënten
Voor de gist:
- 200 ml lauwe melk
- 2 eetlepels suiker
- 7 gram droge gist
Voor het deeg:
- 2 eieren
- 100 gram gesmolten boter
- 1 theelepel zout
- 470 gram tarwebloem
Voor de afwerking:
- 1 ei (losgeklopt)
- Boter om het brood mee te bestrijken
Voorbereiding
1. Bereid de gist:
- Meng in een kom de lauwe melk, suiker en droge gist.
- Roer goed door, dek af en laat het mengsel 10 minuten staan op een warme plek tot het begint te schuimen.
