China is wereldwijd de grootste exporteur van voedingsproducten. Hoewel dit land innovatieve methoden gebruikt om producten snel en goedkoop op de markt te brengen, gaat dit vaak ten koste van de kwaliteit en veiligheid. Hier is een lijst van 8 Chinese voedingsmiddelen die gevaarlijke stoffen bevatten en die je beter kunt vermijden.
1 – Sojasaus
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) staat sojasaus op de lijst van kankerverwekkende producten. Het bevat 4-methylimidazool, een stof die kankerverwekkend bleek te zijn bij muizen en ratten.
2 – Gember
Een onderzoek uit 2013 onthulde dat het pesticide Aldicarb, dat eigenlijk alleen mag worden gebruikt op katoen, pinda’s, rozen en zoete aardappelen, ook op gember werd toegepast. Boeren gebruikten dit pesticide tot wel zes keer de toegestane hoeveelheid.
3 – Industrieel zout
Industrieel zout is niet geschikt voor menselijke consumptie. Toch werd het jarenlang verkocht als tafelzout. Het gebruik ervan kan mentale en fysieke gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder hypothyreoïdie en reproductieve stoornissen.
4 – Champignons
Om champignons langer houdbaar te maken, worden ze behandeld met gevaarlijke chemicaliën zoals chloorhoudende middelen, calciumchloride en natriumsulfiet. Deze stoffen vormen een risico voor de gezondheid.