3. Gewichtstoename
Overmatige suikerconsumptie maakt je dik. Natuurlijk spelen andere factoren zoals activiteitsniveau en stofwisseling een rol, maar het lichaam verbrandt voornamelijk suiker voor energie. Wat het niet direct kan gebruiken, slaat het op als vet.
Bovendien zorgt het eten van te veel suiker ervoor dat je te veel eet, omdat het het hormoon leptine onderdrukt, dat het lichaam vertelt wanneer het moet stoppen met eten. Als je je moe en lusteloos voelt na het eten van suiker, is de kans ook kleiner dat je gaat sporten.
Een stijging van de bloedsuikerspiegel stimuleert de insulineproductie om deze weer op een normaal niveau te brengen. Insuline verlaagt de bloedsuikerspiegel: wanneer deze schommelt of te laag wordt, denkt je lichaam dat het meer brandstof nodig heeft. Dus eet je, zelfs als dat niet echt nodig is.
