7 redenen om avocado te eten
Geef het toe, je bent bezweken voor de romige aantrekkingskracht van avocado – in guacamole, op je kleurrijke gerechten of discreet verwerkt in een smoothie. Maar wist je dat achter het romige, groene vruchtvlees een ware krachtpatser aan voordelen voor je lichaam schuilgaat? Avocado is allesbehalve een hype, maar een gezonde bondgenoot om van te genieten… maar dan wel zonder overdaad!
Hier zijn 7 goede redenen om avocado in je dagelijkse maaltijden op te nemen.
Een cocktail van voedingsstoffen in één enkele vrucht
Avocado’s zijn een beetje de superhelden onder de vruchten: ze bevatten meer dan 20 essentiële vitamines en mineralen. Op zichzelf bevatten ze:
21% van je dagelijkse kaliumbehoefte (meer dan bananen),
25% vitamine C ter ondersteuning van je spiertonus,
30% foliumzuur, perfect voor wie een zwangerschap plant of zijn immuunsysteem wil versterken,
en 39% vitamine K, essentieel voor gezonde botten.
Een vrucht die voldoet aan de behoeften van een evenwichtige voeding.
