Gezonde plantaardige vetten zijn essentieel voor uw hart.
Avocado’s zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en kalium en helpen de bloeddruk onder controle te houden.
Olijven en olijfolie bevatten krachtige polyfenolen die ontstekingen bestrijden, terwijl de middellangeketen triglyceriden (MCT’s) in kokosnoot zorgen voor snelle energie en een gezond cholesterolgehalte ondersteunen.
5. Noten en zaden
Onderschat deze kleine maar waardevolle producten niet.
Amandelen en walnoten verminderen ontstekingen en verbeteren het cholesterolgehalte, terwijl chiazaad en lijnzaad plantaardige bronnen zijn van omega 3-vetzuren.
Pompoenpitten kenmerken zich door hun magnesiumgehalte, een mineraal dat bijdraagt aan een stabiel hartritme en de elasticiteit van de slagaders.
6. Bladgroenten en groenten met veel zwavel
Bladgroenten zoals boerenkool, spinazie en snijbiet bevatten nitraten, die worden omgezet in stikstofmonoxide, wat helpt de bloedvaten te verwijden en de bloedsomloop te verbeteren.
Kruisbloemige groenten zoals broccoli en spruitjes ondersteunen de ontgifting, terwijl uien en knoflook zwavelverbindingen bevatten die het hart beschermen en ontstekingen verminderen.
