Stel je eens voor: eenvoudige, gezonde voeding, rijk aan voedingsstoffen, die je lichaam helpt suiker beter te verwerken… Verleidelijk, toch? Volgens twee Britse experts werken sommige goed gekozen groenten als echte « suikersponzen ». Benieuwd? Wacht maar tot je hun favorieten ontdekt…
Deze groenten helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden
Als we het hebben over een evenwichtige voeding en welzijn , denken we vaak aan het vermijden van overdaad . Soms vergeten we echter dat bepaalde voedingsmiddelen actief kunnen bijdragen aan het behoud van een evenwichtige bloedsuikerspiegel , vooral wanneer we bepaalde stofwisselingsstoornissen proberen te voorkomen. Dr. Tariq Mahmood (Concepto Diagnostics) en Dr. Deborah Lee (Dr. Fox) zijn het erover eens: het is verstandig om meer goed gekozen planten in je maaltijden op te nemen.
-
Okra – een discrete maar effectieve bondgenoot
Als je nog niet van okra hebt gehoord , is het tijd om er kennis mee te maken! Deze groente, rijk aan oplosbare vezels , vertraagt op natuurlijke wijze de opname van suiker na de maaltijd . Maar dat is nog niet alles: Dr. Mahmood benadrukt dat het myricetine bevat , een flavonoïde die de insulinefunctie verbetert . Bovendien ondersteunen de vitamine C en foliumzuur het immuunsysteem en zijn ze gunstig voor zwangere vrouwen .
