Je schildklier speelt een cruciale rol bij het reguleren van je metabolisme, energieniveau en algehele hormoonbalans. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen echter de schildklierfunctie verstoren, vooral als je al last hebt van hypothyreoïdie, de ziekte van Hashimoto of andere schildkliergerelateerde aandoeningen.
In dit artikel bespreken we 6 veelvoorkomende voedingsmiddelen die een negatieve invloed kunnen hebben op de gezondheid van uw schildklier. Ook leggen we uit hoe u uw dieet kunt aanpassen voor een betere hormoonbalans.
1. Soja en sojaproducten
Soja bevat isoflavonen, plantaardige stoffen die de schildklierfunctie kunnen verstoren door de opname van jodium en de productie van schildklierhormonen te belemmeren. Dit is met name zorgwekkend voor mensen met een jodiumtekort of mensen die schildklierhormoonvervanging gebruiken.
Tip: Als u levothyroxine gebruikt, vermijd dan het eten van sojaproducten binnen 3–4 uur na inname van uw medicatie.
Voorbeelden: sojamelk, tofu, tempeh, edamame, miso.
2. Rauwe kruisbloemige groenten
Hoewel groenten zoals boerenkool en broccoli voedzaam zijn, kan het rauw eten ervan in grote hoeveelheden de productie van schildklierhormonen belemmeren. Ze bevatten goitrogenen, stoffen die de opname van jodium kunnen verminderen – essentieel voor een gezonde schildklierfunctie.
Tip: Het koken van kruisbloemige groenten vermindert hun kropverwekkende werking. Stomen of sauteren wordt aanbevolen.
Voorbeelden: Rauwe kool, broccoli, boerenkool, spruitjes.
3. Gluten
