Tomaten bewaar je het beste op kamertemperatuur als je ze binnen een week wilt gebruiken. Zorg ervoor dat ze niet in direct zonlicht staan en uit de buurt van warmtebronnen. Bewaar ze met de steel naar beneden om te voorkomen dat er vocht in komt en de tomaten bederven.
2. Bewaar rijpe tomaten in
de koelkast . Zodra je tomaten volledig rijp zijn, kun je ze langer houdbaar maken door ze in de koelkast te bewaren. Laat ze voor consumptie op kamertemperatuur komen om hun smaak te behouden.
3. Gebruik keukenpapier en een luchtdichte verpakking.
Bekleed een luchtdichte verpakking met keukenpapier en leg de tomaten erin. Zorg ervoor dat ze droog zijn en uit elkaar liggen zodat ze elkaar niet raken. Het keukenpapier absorbeert overtollig vocht en helpt schimmelvorming te voorkomen.
4. Tomaten invriezen voor langere bewaring
Was en droog je tomaten en doe ze in diepvrieszakken. Sluit de zakken goed af en verwijder zoveel mogelijk lucht voordat je ze in de vriezer legt. Deze methode werkt het beste voor tomaten die je later in gekookte gerechten wilt gebruiken.
