Deze 5 voedingsmiddelen en dranken kunnen net zo schadelijk zijn voor je lever als alcohol. Vaak wordt gedacht dat alleen overmatig alcoholgebruik de lever schaadt. Maar wat we dagelijks op ons bord of in ons glas leggen, kan onvermoede gevolgen hebben. En het zijn niet de meest verdachte dranken die het gevaarlijkst zijn… Je zult verbaasd zijn.
Een stille plaag: niet-alcoholische leververvetting
De lever, een onopvallend maar essentieel orgaan, vervult meer dan 500 functies in ons lichaam: ontgifting, spijsvertering, regulering van cholesterol, omzetting van voedingsstoffen… Maar vandaag de dag baart een lang verborgen ziekte specialisten zorgen: niet-alcoholische leververvetting (NAFLD), ook wel « niet-alcoholische leververvetting » genoemd .
Deze aandoening treft wereldwijd ongeveer 1 op de 4 volwassenen en ontwikkelt zich gelijktijdig met obesitas en diabetes. Het wordt gekenmerkt door vetophoping in de lever, wat uiteindelijk leidt tot ontsteking en vervolgens ernstige leverschade, zoals cirrose.
En het ergste is dat de ziekte zich kan ontwikkelen zonder dat er ook maar een druppel alcohol is geconsumeerd .
