Meng in een grote kom de sla, komkommer, cherrytomaten, feta en olijven.
Besprenkel met oregano, olie, azijn, zout en peper.
Meng goed en serveer direct.
🥗 3. Kikkererwten-tomatensalade
Ingrediënten:
250 g gekookte kikkererwten ,
250 g tomatenblokjes,
½ rode ui,
1 el fijngehakte verse peterselie,
sap van 1 citroen,
2 el extra vierge olijfolie,
zout en peper naar smaak.
Lees verder op de volgende pagina
