Bereiding:
Meng alle ingrediënten in een kom.
Besprenkel met citroensap, olie, zout en peper.
Meng goed en laat 10 minuten staan voor het serveren.
🥗 4. Rucola- en perensalade
Ingrediënten:
500 g rucola,
1 peer, in dunne plakjes,
30 g geroosterde walnoten,
30 g geraspte Parmezaanse kaas,
2 el balsamicoazijn,
2 el extra vierge olijfolie,
zout en peper naar smaak
. Bereiding:
Schik de rucola op een serveerschaal.
Voeg de peerschijfjes, walnoten en Parmezaanse kaas toe.
Besprenkel met balsamicoazijn, olie, zout en peper.
Schep voorzichtig om en serveer direct.
🥗 5. Koolsla- en amandelsalade
Ingrediënten:
Lees verder op de volgende pagina
