Zodra de juiste pH-waarde is bereikt, geeft het maagzuur een signaal aan de pylorussluitspier onderin de maag om te openen en het mengsel van voedsel, zoutzuur en enzymen (chymus genoemd) in de dunne darm te legen.
Bij een te laag maagzuurgehalte wordt voedsel niet goed afgebroken, waardoor een gunstige omgeving ontstaat voor bacteriegroei. Deze bacteriën verteren de fermenterende koolhydraten in de maag, wat leidt tot bacteriële overgroei en slecht verteerd voedsel, wat op zijn beurt een overmatige druk in de maag veroorzaakt.
Wanneer de druk in de maag te hoog wordt, maar de pH-waarde niet zuur genoeg is om de pylorussfincter te openen, kan het lichaam deze druk alleen verlichten door de onderste slokdarmspier (LES) te openen. De resulterende druk in de slokdarm veroorzaakt brandend maagzuur en zure reflux, die vaak ten onrechte worden gediagnosticeerd als overmatig maagzuur.
Zelfs bij te weinig maagzuur veroorzaakt terugvloeiing van maagzuur in de slokdarm ongemak en pijn, omdat de slokdarm niet is ontworpen om maagzuur te absorberen. Als dit regelmatig gebeurt, verzwakt de slokdarmslokdarm en raakt deze lek, wat het probleem verergert. Te weinig maagzuur leidt tot ontstekingen in de darmen en in het hele lichaam. Chronische ontstekingen beschadigen de dunne darm, waardoor de spijsvertering en opname van voedingsstoffen worden bemoeilijkt, voedselintoleranties worden verergerd, bacteriële overgroei in de dunne darm (SIBO) wordt veroorzaakt en het lekkende darmsyndroom ontstaat.
Wat veroorzaakt te weinig maagzuur?
Verschillende factoren kunnen leiden tot een laag maagzuurgehalte. Deze omvatten veroudering, ongezonde voeding, chronische stress, chronische ontstekingen, medicijnen zoals maagzuurremmers en protonpompremmers (PPI’s), en tekorten aan voedingsstoffen die nodig zijn voor de productie van maagzuur. Een andere oorzaak van een laag maagzuurgehalte is onbehandelde hypothyreoïdie. Dit komt doordat schildklierhormonen nodig zijn voor de productie van maagzuur. Een H. pylori-infectie (een bacteriële infectie van de maag) kan ook de maagzuurproductie verstoren, wat leidt tot een slechte opname van ijzer en vitamine B12 en mogelijk SIBO (Symbolenopathie).
De drie stappen om maagzuur te verhogen en zure reflux te stoppen
1. Neem betaïnehydrochloride of betaïne HCL
Om je maagzuurproductie op natuurlijke wijze te verhogen, kun je beginnen met het innemen van betaïnehydrochloride (betaïne HCL). Betaïne is een stof die voorkomt in voedingsmiddelen zoals granen of bieten. Betaïne HCL is een zure vorm van betaïne en werkt in de maag op dezelfde manier als zoutzuur. Neem voordat je HCL-supplementen inneemt twee eetlepels appelazijn (ACV) om te testen of je maagwand er klaar voor is. ACV stimuleert de maagzuurproductie.
Als u last heeft van brandend maagzuur, mag u voorlopig geen supplementen gebruiken. Neem gedurende 4 tot 6 weken een eetlepel VCP bij elke maaltijd om uw spijsvertering te verbeteren. Verdun het met water totdat u het kunt verdragen. Als u na het innemen van VCP geen klachten ervaart, kunt u 1 tot 2 betaïne-HCl-capsules bij een maaltijd innemen. Dit helpt een opgeblazen gevoel en ongemak na het eten van eiwitrijk voedsel te verminderen. Verhoog indien nodig de dosering totdat u geen branderig gevoel of ongemak meer ervaart en verlaag deze vervolgens na verloop van tijd.
