Ik nam een schone doek (maar die ruikt niet naar wasgoed). Ik legde deze erop en deed er kruiden naar keuze op, van mijn kant: paprika, Italiaans mengsel van ducros en peper. Ik wreef de filet een beetje om de kruiden overal te verspreiden mijn filet, ik sloot de doek maar zonder hem te strak te maken. En hop 15 dagen 3 weken in de groentelade maar er mag geen ander eten naast staan.
Lees meer op de volgende pagina
