. Knoflook helpt de symptomen van verkoudheid, hoest en griep te voorkomen en te verlichten. Ingenomen met honing voor het slapengaan, kalmeert het hoest. De antivirale eigenschappen zijn vooral nuttig tijdens seizoenswisselingen.
10. Verlicht astmasymptomen.
Omdat astma een chronische ontsteking van de luchtwegen is, kan knoflook gunstig zijn dankzij de ontstekingsremmende stof diallyldisulfide. Dit beperkt de werking van pro-inflammatoire cytokinen, wat aanvallen helpt verzachten en de ademhaling verbetert.
11. Beschermt de hersenen tegen Alzheimer en dementie.
De antioxidanten in knoflook bestrijden de effecten van oxidatieve stress, die hersencellen beschadigt. Onderzoek toont aan dat knoflook de antioxidantenzymen in het lichaam verhoogt en oxidatieve stress vermindert, met name bij mensen met een hoge bloeddruk. Deze effecten kunnen neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer en dementie vertragen.
12. Verbetert fysieke prestaties.
Knoflook is een van de vroegst bekende natuurlijke « dopingmiddelen ». In de oudheid gaven de Grieken het aan hun Olympische atleten om hun uithoudingsvermogen te vergroten. Recente studies tonen aan dat een zes weken durende behandeling met knoflookolie bij hartpatiënten hun maximale hartslag met 12% verlaagde, terwijl ook hun fysieke capaciteit verbeterde. Knoflookwater kan daarom helpen bij het verminderen van vermoeidheid door inspanning.
Hoe maak je knoflookwater?
Hier zijn drie eenvoudige methoden om thuis knoflookwater te maken.
Methode 1:
Neem drie teentjes knoflook, doe ze in een glas en giet er kokend water overheen. Dek af en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Drink ‘s ochtends op een lege maag. Om de smaak te zoeten, voeg je een eetlepel honing en een eetlepel citroensap toe.
