Alcoholische leververvetting is een aandoening waarbij het bloed alcohol niet kan afbreken, wat een belasting vormt voor de lever.
Niet-alcoholische leververvetting komt veel voor bij mensen met overgewicht en mensen van middelbare leeftijd. Patiënten kampen met overmatige vetophoping in de lever.
Het probleem met beide vormen van leververvetting is het ontbreken van vroege symptomen die de patiënt kunnen helpen de ziekte te herkennen.
Er zijn echter symptomen die wijzen op een probleem, zoals vermoeidheid, plotseling gewichtsverlies, verlies van eetlust, misselijkheid, donkere urine, blauwe plekken en zwarte vlekken op de huid, meestal in de nek of onder de oksels.
Hier zijn enkele voedingsmiddelen/supplementen die de moeite waard zijn om aan uw dieet toe te voegen om « de schade te herstellen ».
1. Bananen
Bananen zijn rijk aan kalium. Deze zoete vrucht versterkt de natuurlijke reinigingsfunctie van de lever en levert de dagelijkse dosis kalium die je nodig hebt. Bananen verbeteren de spijsvertering en helpen bij de afvoer van gifstoffen.
2. Gember
De vezels in gember doen wonderen voor de spijsvertering en het ontgiftingsproces. Antioxidanten versterken de immuniteit en voorkomen infecties.
Kook een paar plakjes gember en geniet ervan met gemberthee. De pittige wortel doet het goed in roerbakgerechten, salades en gezonde smoothies.
3. Zoete aardappelen
Het kalium in zoete aardappelen verbetert de leverreinigende werking. Eén portie zoete aardappelen levert ongeveer 700 ml kalium.
