Bessen: echte fragiele prinsesjes
Aardbeien, frambozen, bosbessen… Deze delicate vruchten zijn niet bestand tegen hitte en bederven snel . Ze blijven beter houdbaar in de koelkast, vooral als u ze in een geventileerde bak met wat keukenpapier legt.
-
Appels: langer knapperig
Hoewel appels een aantal dagen houdbaar zijn op kamertemperatuur, prefereren ze een koele omgeving om hun knapperigheid te behouden en te voorkomen dat ze melig worden.
-
Bladgroenten: versheid boven alles
Spinazie, sla, rucola… Deze bladeren verwelken snel in de open lucht. Leg ze in een diepvrieszak met een stukje keukenpapier in de koelkast, dan blijven ze veel langer goed.
-
Zuivelproducten: veiligheidsmissie
Honing kan op kamertemperatuur bewaard worden, maar melk moet in de koelkast ! Bij melk, yoghurt en kaas voorkomt een lage temperatuur dat bacteriën zich vermenigvuldigen.
-
Eieren: debat gesloten
