Ingrediënten:
1 kop (100 g) havermoutvlokken – Een hart-gezonde basis met uitstekende vezels.
3 middelgrote appels – Natuurlijke zoetheid en vocht.
1 rijpe banaan – Voegt zoetheid toe en bindt de ingrediënten.
100 g gedroogde cranberries – Voor een friszure smaak.
100 g rozijnen – Voegt natuurlijke zoetheid toe.
2 grote eieren – Helpt de cake bij elkaar te houden.
1 theelepel bakpoeder – Geeft de cake een rijseffect.
1 theelepel gemalen kaneel (optioneel) – Voor een warme, pittige smaak.
1/2 kop (50 g) noten (amandelen, walnoten, enz.) – Voegt gezonde vetten en een knapperige bite toe.
Optioneel:
Griekse yoghurt – Voor een romige textuur.
Verse bessen (bosbessen, frambozen, enz.) – Voor extra frisheid en vitamines.
