Zou iemand hier echt lever en uien eten?
Het kan zijn dat u het apparaat niet kunt afsnijden en niet meer kunt gebruiken. Zwiebel schälen en in Ringe Schneiden. Salbeiblätter abspülen en trocken tupfen. Die Leber mit Salz en Pfeffer würzen en hauchdünn mit Mehl bestäuben.
Sofort in heißem Öl von jeder Seite etwa 1,5 Minuten braten. Dann de Zwiebel in de Bratfett-bräunen en de Salbeiblätter-dazugeben. Mit Balsamessig en Wein ablöschen. Leber op de Zwiebeln-legen en 5 minuten schmoren.
Met Kartoffelbrei richten.
