Variaties en tips:
Voor een unieke twist op deze scones vervang je de frambozen door ander fruit, zoals bosbessen of gehakte aardbeien. Voeg voor een pittige twist de schil van één citroen toe aan het beslag voor een verfrissende citrusnoot. Ben je een notenliefhebber? Voeg dan een half kopje gehakte pecannoten of amandelen toe voor een heerlijke crunch. En voor wie van een extra zoetje houdt, is een simpele glazuur van poedersuiker en melk, over de scones gegoten, een heerlijke toevoeging.
