Hoe Herken je een Aardbei die Bederft?
-
Schimmel: Duidelijke witte of grijze pluizige vlekken.
-
Geur: Een zure, gegiste of muffe geur.
-
Textuur: Papperig, slijmerig, zacht en gekneusd, of vocht dat eruit loopt.
-
Smaak: Een zure of ‘overrijpe’, onaangename smaak.
Bij twijfel of duidelijke tekenen van bederf: weggooien om besmetting van de rest te voorkomen.
Bonus: Geniet er Nog Langer Van
-
Koop Lokaal en in het Seizoen: Aardbeien van dichtbij zijn vaak verser omdat ze korter onderweg zijn geweest.
-
Kweek ze Zelf: Zelfs op een klein balkon kun je een pot met aardbeiplanten zetten voor ongeëvenaarde versheid en smaak.
-
Hergebruik Overrijpe Exemplaren: Zijn ze te zacht om zo te eten, maar nog niet beschimmeld? Maak er jam, siroop, coulis van, pureer ze voor door de yoghurt, of gebruik ze in gebak of pannenkoeken.
Met deze simpele tips hebben aardbeien binnenkort geen geheimen meer voor jou! Je kunt er optimaal van genieten zonder onnodige verspilling. Ben je klaar om je aardbeien een langer en lekkerder leven te geven?
