Deze kleurrijke en verfrissende cocktail is perfect voor zomerse feestjes of een relaxmomentje in de zon. De combinatie van zoete mango, pittige tajín en romige chamoy maakt van elke slok een feest voor je smaakpapillen!
✨ Ingrediënten (voor 2-3 glazen):
Basis:
- 🥭 2 grote limoenen (sap + partjes)
- 🌶️ 121 g Tajín (optioneel maar aangeraden)
- 🍸 176 ml Tequila Blanco
- 🍊 88 ml Triple Sec of Grand Marnier
- 💧 59 ml koud water
- 🍬 50 g kristalsuiker
- ❄️ 2 handjes ijsblokjes
- 🧊 400 g mangostukjes (vers ingevroren)
Garnering:
- 🍒 118 ml Chamoy (1/2 kopje)
- 🍬 4 tamarinde-chilireepjes (optioneel, voor een Mexicaanse toets)
🧊 Voorbereiding (2 uur van tevoren):
Mango invriezen:
Leg mangostukjes in een enkele laag op een met bakpapier beklede plaat en vries ze 2 uur in. Of gebruik kant-en-klare bevroren mango.
