Stap 3: Vorm de dumplings 🥟
- Rol het deeg uit en snijd in kleine rondjes.
- Vul elk rondje met een theelepel vulling.
- Vouw dubbel en knijp de randen dicht met plooien.
Stap 4: Koken
✔ Stomen: Plaats in een bamboestomer en stoom 10 minuten boven kokend water.
✔ Pan-fry (potstickers): Bak de dumplings goudbruin in olie, voeg een beetje water toe, dek af en laat 5 minuten stomen.
✔ Koken: Laat de dumplings 4-5 minuten koken in kokend water tot ze drijven.
