Meng in een grote kom de bloem, olie, het ei en de warme melk. Voeg een snufje zout toe.
Voeg de sinaasappelschil en boter toe. Kneed tot een glad deeg.
Voeg de suiker toe en blijf kneden tot het deeg volledig is gemengd.
Bedek het deeg met een vochtige doek en laat het op een warme plaats rusten tot het in volume is verdubbeld (ongeveer 1 uur).
Kneed opnieuw om overtollige lucht te verwijderen en het deeg uit te rekken. Steek het deeg uit met een koekjesvorm of iets dergelijks en maak een gat in het midden met een kleinere koekjesvorm.
Dek af en laat 20 minuten rusten.
Verhit vervolgens de olie om te frituren op middelhoog vuur.
Frituur de donuts aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.
Haal ze uit de olie en leg ze op absorberend papier om overtollige olie te laten uitlekken.
Zodra de donuts iets zijn afgekoeld, bestuif je ze rijkelijk met poedersuiker. Dit geeft je zelfgemaakte donuts een zoete en delicate afwerking.
Wij raden aan: Hoe maak je zelfgemaakte churros (zonder churrera) met drie ingrediënten
Nu je de eenvoud en onweerstaanbare smaak van deze zelfgemaakte donuts hebt ontdekt, aarzel dan niet om ze te delen met vrienden en familie. Of ze nu als ontbijt, tussendoortje of zoete lekkernij dienen, deze luchtige donuts zullen elke smaakpapillen bekoren.
