De tweede stap
Bereid een bakplaat voor en leg de ananasstukken in een enkele laag op de plaat. Zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen.
De derde stap
Laat het minimaal vier uur of een nacht in de vriezer staan.
De vierde stap
Maak de bevroren ananasstukjes klaar door ze met de gezoete gecondenseerde melk en de gekoelde slagroom in een keukenmachine te pureren.
5e stap
Mix het geheel kort om de ananas fijn te maken en mix het daarna verder tot een glad en romig mengsel ontstaat. Schraap indien nodig de zijkanten van de blender schoon.
6e etappe
Dit duurt ongeveer één tot twee minuten.