Dit rijke en romige zelfgemaakte koffie-ijs is de perfecte traktatie voor koffieliefhebbers! ☕ Het is simpel te maken en heeft de perfecte balans tussen zoetheid en koffiesmaak. Je hebt geen ijssalon meer nodig als je dit zelf thuis kunt maken! 😋 Alsof je een ijskoude cappuccino drinkt, maar dan in ijsvorm! 🧊 Een perfecte verwennerij voor warme dagen of gewoon als je zin hebt in een zoete koffie fix! 👌
Ingrediënten:
-
480 ml slagroom 🥛
-
240 ml volle melk 🥛
-
150 g kristalsuiker 🍚
-
120 ml sterke koffie ☕
Bereidingswijze:
1️⃣ Meng de Basis:
-
Combineer in een mengkom de slagroom, volle melk, kristalsuiker en de sterke koffie. 🥛🍚☕
-
Klop tot de suiker volledig is opgelost. Dit creëert een gladde, romige koffiebasis. 🥣
2️⃣ Draai het IJs:
-
Giet het mengsel in een ijsmachine. 🍦
-
Draai volgens de instructies van de fabrikant tot het ijs een soft-serve consistentie heeft bereikt. Het moet dik en romig worden. 🔄
3️⃣ Vries het IJs In:
