Bestrijk het brood na het bakken met gesmolten boter voor een zachtere korst.
Voeg zaden of kruiden toe aan het deeg voor extra smaak.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
Makkelijk te maken met basisingrediënten.
Perfect voor beginners.
Zacht en luchtig van binnen, met een knapperige korst.
Veelgestelde vragen:
Kan ik instantgist gebruiken?
Ja! Je kunt instantgist direct met de droge ingrediënten mengen.
Hoe weet ik of mijn gist nog goed is?
Meng het met warm water en suiker; als het na 5-10 minuten gaat bubbelen, is het goed.
Kan ik glutenvrij brood bakken?
Ja, maar gebruik dan een glutenvrije bloemmix en pas de rijstijd aan.
Hoe kan ik een zachtere korst maken?
Bestrijk het brood na het bakken met gesmolten boter of dek het af met een vochtige doek.
Wat als mijn deeg te nat is?
Voeg meer bloem toe, één lepel per keer, tot het deeg glad is.
Hoe bewaar ik het brood?
Bewaar het maximaal 3 dagen in een broodtrommel of een afgesloten zak, of vries het maximaal 3 maanden in.
Geniet van je zelfgebakken brood!
