De zalmfilet kruiden, in de pan koken, uit de pan halen, de ajuin roeren en kijken, de gedroogde tomaten toevoegen, de kersttomaatjes snijden en toevoegen, even roeren.
Voeg de room toe, voeg de parmezaanse kaas toe en als laatste de spinazie, voeg een eetlepel paprikapoeder toe, breng op smaak met peper en zout. Voeg de vis opnieuw toe en laat even doorkoken. Genieten