1️⃣ Zalm bakken
-
Kruid de zalmfilets met zout, peper en een snufje paprikapoeder.
-
Verhit 1 eetlepel boter of olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
-
Bak de zalm 3-4 minuten per kant, tot hij goudbruin is en net gaar. Haal de zalm uit de pan en zet apart.
2️⃣ Saus maken
-
Voeg nog een eetlepel boter toe in dezelfde pan.
-
Bak de ui en knoflook 2-3 minuten tot ze zacht en geurig zijn.
-
Voeg de witte wijn toe en laat 1 minuut sudderen tot de alcohol verdampt.
-
Voeg de kookroom en mosterd toe en roer goed.
3️⃣ Smaak toevoegen
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
