Meng de bouillon, het citroensap en de sriracha in een kom. Bestrooi de zalmfilets aan beide kanten met zout en peper en leg ze samen met de asperges op de folie.
Strooi de gehakte knoflook over de zalm en asperges en giet het bouillonmengsel erover. Verdeel de klontjes boter erover.
Verpak de pakketjes zorgvuldig, laat wat ruimte over zodat de warmte kan circuleren en leg ze op een bakplaat.
Bak ongeveer 9 tot 12 minuten. Laat even staan voordat je de pakketjes opent en serveer direct, garneer met verse peterselie en een schijfje citroen.
Conclusie:
Stel je voor dat je dit gerecht eet op een sterrenhemel, op een terras verlicht door slingers. Er ontstaat dan een intieme en warme sfeer.
Deze zalm belooft een onvergetelijk moment, waarbij elke hap een muzikale noot is in dit smakenconcert.
En als je je durft te wagen, waarom vervang je dan niet de boter door margarine? Kijk eens of iemand het verschil ziet! Lachen gegarandeerd!
