Bereiding:
Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
Klop in een aparte kom de eieren los met de melk, gesmolten boter en vanille.
Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag ontstaat (een paar klontjes zijn normaal).
Verhit een licht ingevette koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
Giet een kleine pollepel beslag in de pan en bak tot er belletjes op het oppervlak verschijnen, draai de pan om en bak de andere kant.
Herhaal dit tot al het beslag op is.
Serveer warm met ahornsiroop, fruit of chocoladeglazuur.
Hoe vind jij je pannenkoeken het lekkerst? Naturel, fruit of chocolade? Laat het ons weten in de reacties!
