Ingrediënten (voor 6 tot 8 porties):
200 g ham in blokjes
150 g geraspte kaas (Emmental, Comté, Cheddar, etc.)
3 eieren
150 g bloem
1 zakje bakpoeder (11 g)
100 ml melk
100 ml plantaardige olie (zonnebloem- of milde olijfolie)
Zout, peper
1 el. theelepel mosterd (optioneel) Verse
of gedroogde kruiden: bieslook, peterselie, tijm
Bereiding:
