Verwarm de oven voor op 180°C (thermocircuit indien mogelijk).
Bestrijk de pan met boter en bestuif met bloem of bekleed hem met bakpapier.
Leg de aardbeien op de bodem van de pan.
Giet het beslag voorzichtig over de aardbeien.
Je kunt er ook een paar achter de hand houden en er bovenop leggen voor een mooi effect na het bakken.
Keuken: