Klop de eieren en suiker voldoende lang en spatel de bloem voorzichtig door het beslag.
Kan ik het recept aanpassen voor een grotere taart?
Ja, verdubbel of verdrievoudig de ingrediënten en gebruik een grotere bakvorm.
Wat is het geheim van een gelijkmatig gebakken biscuit?
Gebruik een goed ingevette vorm en verwarm de oven gelijkmatig zonder te vaak de deur te openen.
Kan ik het biscuit glutenvrij maken?
Gebruik een glutenvrije bloemvervanger, maar voeg een theelepel xanthaangom toe voor een betere structuur.
Een zacht biscuitgebak is niet alleen heerlijk, maar ook het perfecte canvas om je culinaire creativiteit op los te laten. Probeer het uit en laat je inspireren door deze tijdloze klassieker!
