-
Voeg de opgeklopte eiwitten in drie delen toe aan het mengsel van de eidooiers, meng voorzichtig van onder naar boven.
-
Giet het mengsel in een 16 cm bakvorm, bekleed met bakpapier.
-
Plaats de bakvorm in een iets grotere vorm, zet deze op een bakplaat en voeg water toe om stoom te creëren tijdens het bakken.
-
Bakken op 110°C (230°F) voor 50 minuten en daarna op 170°C (338°F) voor 10 minuten. Laat de taart daarna nog 10 minuten in de uitgeschakelde oven staan.
-
Laat de taart afkoelen in de koelkast, bestrooi met poedersuiker en geniet van de koude taart! ❄️
Smakelijk eten! 😋
