Instructies
Oven voorverwarmen:
Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een ovenschaal van 23×33 cm in.
Worst koken:
Bak de worst in een pan tot hij bruin is. Giet overtollig vet af en roer de zachte roomkaas erdoor tot het goed gemengd is.
Gelaagde ovenschotel:
Verdeel de rösti gelijkmatig over de ovenschaal. Verdeel het worst-roomkaasmengsel erover.
Maak het eimengsel:
Meng in een kom de eieren, melk, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper door elkaar. Roer er 1 kopje cheddar kaas door.
Giet het eimengsel erbij:
Giet het eimengsel over de worst- en röstilagen.
Topping met kaas:
Strooi de rest van de cheddar erover.
Bakken:
Bak gedurende 45-50 minuten of tot de eieren gestold zijn en de bovenkant goudbruin is.
Dienen:
Garneer met gehakte peterselie en serveer warm. Genieten!
