Hoewel ze minder vaak voorkomen, kunnen leverproblemen zich uiten als een bittere smaak in de mond. De lever speelt een cruciale rol bij het filteren van gifstoffen en de productie van gal, wat helpt bij de vertering van vetten. Leveraandoeningen, zoals hepatitis, leververvetting of andere leverziekten, kunnen leiden tot een bittere smaak.
Andere symptomen die het vermelden waard zijn, zijn vermoeidheid.