Instructies:
1. Verhit een beetje olijfolie in een pan.
2. Voeg de gesnipperde ui en de geperste knoflook toe en bak ze tot ze goudbruin zijn.
3. Voeg de in blokjes gesneden tomaten toe en kook een paar minuten.
4. Bestrooi met kerriepoeder en geraspte gember, goed mengen.
5. Giet de kokosmelk in de pan en mix tot de saus glad is.
6. Voeg de in stukjes gesneden visfilets toe aan de saus.
7. Laat op laag vuur ongeveer 10-15 minuten sudderen tot de vis gaar is.
8. Breng op smaak met zout en peper.
9. Serveer warm met gehakte verse koriander erbovenop
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
