Je kunt voor dit recept elk fruit gebruiken dat je lekker vindt, maar zorg ervoor dat je rijp seizoensfruit kiest: aardbeien, abrikozen, grapefruit en watermeloen zijn uitstekend, maar exotisch fruit zoals papaja en mango is net zo effectief.
In plaats van witte wodka kun je meloenwodka gebruiken of rum, brandewijn of een andere likeur naar keuze toevoegen. Je kunt het ananassap ook weglaten of vervangen door frisdrank of koolzuurhoudend water.
Hoewel deze drank vooral geschikt is voor de zomer, kan witte sangria ook in de winter worden gemaakt met ingrediënten zoals appels, peren, druiven en bessen.
